Chi può pensare che l’alcol sia una sostanza tossica, potenzialmente cancerogena e con una capacità di indurre dipendenza superiore alle droghe illegali più conosciute? Pochi. Tantomeno coloro che trascorrono la giornata con l’idea fissa di bere. Eppure, in Italia sono 3 milioni i bevitori a rischio ed 1 milione gli